טל מנחם

אופן ההכנה 

1. לערבב את כל חומרי המרינדה יחד 

2. להכניס את רצועות הטופו  לתוך קופסא רחבה ולהשכיבם אחת ליד השנייה .

3. להכניס למקרר - עדיף ללילה - אם ממהרים לפחות לחצי שעה 

***** חשוב ביותר !! לדאוג להפוך את הקופסא מידי פעם כדי שהטופו ייספוג את הטעמים מכל הכיוונים .

אני אוהבת להכין אותם על מחבת פסים (פלאנצ'ה) עם מעט שמן זית ולטגן ממש כמה שניות מכל צד - זהירות זה מאוד משפריץ ומלכלך .

אופציה נוספת לסדרם בתנור לרסס מעט שמן ולאפות על חום של 180 מעלות למשך כ- 20 דק