מתכוני בריאות טיבעית

למתכון הבא

קרקרים ללא גלוטן

קרקרים ללא גלוטן , קלים מאוד להכנה , אפשר לטבל באיזה תבלין שתירצו .

מה צריך ?

1 כוס זירעי פשתן טחונים .

1 כוס קמח עדשים כתומות .

1 כוס קמח טף .

1 כף מלח ים אטלנטי.

1כף זעתר. - או כל תבלין אחר שתחפצו - פפריקה מעושנת / אורגנו / שום

1 כוס מים - ייתכן ויהיה צורך בעוד חצי כוס

אופן ההכנה :

1. מערבבים את כל החומרים יחד לעיסה דביקה .

2. חוצים את העיסה ל-3

3.מניחים על התבנית נייר אפייה ומשמנים היטב בכמות נדיבה - מעט מידי שמן יגרום לקרקרים להדבק.

4. מניחים מעל העיסה עוד נייר אפיה משומן היטב - חשוב מאוד !!

עם הידיים משטחים אותה לכל רוחב הנייר אפיה .

5. מסירים בזהירות את הנייר העליון.

6. עם גלגלת פיצה או עם סכין לא משוננת חורצים בעדינות ריבועים .

מכניסים לתנור שחומם מראש לטמפ' 170 מעלות ל- 20-25 דק' תלוי בתנור

נותנים לקרקרים להתקרר - אם תצליחו להתאפק.

בתיאבון .