top of page
פנקוטה חלומית טבעונית

פנקוטה חלומית טבעונית

מתכון פנקוטה חלומי קל , ופשוט מאוד להכנה .

אז מה צריך ?

1 כוס חלב סויה / שקדים

400 מ"ל חלב קוקוס - (אני משתמשת בקופסת קרטון של AROY-D)

5 טיפות סטיביה . 

1/3 כוס מייפל 

1 כפית תמצית וניל 

3 כפות גדושות של אגר אגר - הג'לטין הטיבעוני שעשוי מאצה . 

אופן ההכנה :

להמיס בתוך כוס הסויה 3 כפות אגר אגר - לערבב היטב ולהניח על השיש בערך בין 5-10 דקות .

להכניס לתוך סיר את כוס הסויה ולהתחיל לערבב על אש קטנה .

כאן נדרשת מעט סבלנות מאחר ואנחנו לא רוצים שהאגר אגר ישקע בתחתית הסיר

אלא יתמזג עם כל הנוזל .

לאחר 3-4 דק' להוסיף את חלב הקוקוס ואת הוניל , הסטיביה והמייפל ולהמשיך לבחוש עוד 5 דק' .

לטעום את החלב אם מספיק מתוק. ואם לא אז ניתן להוסיף עוד מייפל .

חשוב !! לא להביא את חלב הקוקוס לרתיחה - מאחר והוא מתפרק בחום גבוהה לכן חשוב להמשיך ולערבב . כשהחלב חם לכבות את האש ולהמשיך לערבב עוד 3 דק' בערך .

עכשיו אפשר להעביר את הנוזל לתוך תבניות / כוסות . ולהכניס למקרר .

תוך שעה הפנקוטה מוכנה .

יש אפשרות להוסיף קקאו ולהפוך את הפנקוטה למעדן שוקולד טעים .

אפשר לקשט באגוזים , שקדים , מייפל , או כל רעיון אחר שעולה לכם בראש. ספרו לי איך יצא לכם .

בתאבון .

Faded Sandpaper

מתכונים נוספים

קינוח דל פחמימה טעים וקאנצ'י מדפי אורז
Green Salad
קרפ דל פחמימה
Green Salad
רוטב ויניגריט בזיליקום
Green Salad
סלט פיצה מדהים
Green Salad
bottom of page