טל מנחם

סלט כרוב אדום מופלא

​

הירקות :

חצי כרוב אדום חתוך דק לרצועות דקיקות

גזר מקולף עם קולפן לרצועות

מלפפון חמוץ חתוך לרצועות 

10 עגבנויות שרי חתוחות לרבעים

חצי בצל סגול חתוך לרצועות דקות 

כוסברה קצוצה

חצי חבילת פטרוזיליה 

בצל ירוק 

לרוטב 

3 כפות חמאת שקדים ( למי שאין אפשר לשים במקום מיונז או וגינז לטבעוניים )

1 כפית סילאן / דבש - למי שאינו טיבעוני

3 כפות שמן זית 

1 כפית חרדל 

1שום כתוש

1 כפית מלח הימליה              

מיץ מחצי לימון

2 כפות מים 

להכניס את כל רכיבי הרוטב לצנצנת ולנער היטב עד לאיחוד הרכיבים . 

לערבב את כל הרכיבים ולשפוך מעל הסלט

מתכונים נוספים