טל מנחם

אז מה צריך ?

4 פלפלים קלויים בתנור ומקולפים 

1 פלפל חריף - קלוי בתנור.

3 עגבניות קלופות - ללא השחלות ( הגרעינים )

חופן שקדים מושרים . 

4-5 עלי בזיליקום .

חצי צרור כוסברה - אופציונלי - אפשר להחליף גם בפטרוזיליה .

1 כף מלח הימליה .

1 כף חומץ

2 כפות מיץ לימון .

1/2 כוס שמן זית בכבישה קרה . 

2-3 שיני שום .