טל מנחם

ממרח טופו

רכיבים:

1 חב' טופו

מיץ מחצי לימון

1 כפית שום כתוש

חצי חבילת שמיר

2 כפות שמן זית

מלח ופלפל

אופן ההכנה:

להכניס את גוש הטופו לתוך מים רותחים ל2-3 דק - לא לוותר על תהליך זה - שיפור בטעם . 

לחתוך לקוביות מעט להקפיץ את הטופו להזהבה עם מעט שמן ומלח
להכניס הכל למעבד מזון, 

לטעום לשפר טעמים ולמרוח על פרוסת לחם טרייה או קרקר . 

מתכונים נוספים