טל מנחם

אופן הכנת המלבי 

לערבב בחצי כוס מים קרים את הקורנפלור .

להכניס לסיר את את יתר הרכיבים ( שימו לב לא הרכיבים של הרוטב האדום )

להביא לרתיחה עד שנוצרות בועות קטנות סביב הסיר .

להוסיף את המים עם הקורנפלור ולערבב - בערך 3-5 דק' עד שרואים כי הבלילה מתחילה להסמיך . 

להעביר את הבלילה דרך מסננת על מנת לסנן את גרגירי ההל . 

לצקת לתוך צנצנות קטנות ולהכניס למקרר. 

הכנת הרוטב האדום 

אישית אני לא מחובבי מי ורדים לכן מי שאוהב מוזמן לשים מי ורדים מעל המלבי , הרוטב האדום טעים גם כן למי שרוצה לגוון מוזמן לשים אותו מעל המלבי . 

1 כוס פירות יער  - דובדבנים / אוכמניות / תותים .

להכניס אותם לסיר עם חצי כוס מים ולהוסיף את המייפל להביא לחימום קל 

להכניס הכל לתוך בלנדר ולטחון למשחה חלקה . 

לטעום לוודא שלא חמוץ מידי , אם חמוץ לכם אפשר להוסיף עוד מייפל . 

לצקת שתי כפות מעל כל צנצנת ולהשאיר במקרר להתייצבות בערך שעתיים . 

בתיאבון .