top of page
המבורגר טבעוני הכי טוב בעולם

המבורגר טבעוני הכי טוב בעולם

רכיבים :

1/2 בצל קצוץ 

1 סלסלת שמפיניון 

4 עלי בזיליקום 

4 כפות שמן זית 

1 גבעול סלרי קצוץ 

70 גר' אגוזי מלך 

50 גר' זירעי חמניה 

1.5 כוסות עדשים שחורות מבושלות

1 כוס כוסמת מבושלת 

1/3 כוס טחינה 

1.5 כוס שיבולת שועל

תבלינים לתיבול :

1 כפית פפריקה מעושנת 

1/2 כפית קימל 

4 כפות סויה 

1 כפית מלח ים אטלנטי.

1 כפית כורכום .

אופן ההכנה :

לטגן יחד את הבצל, סלרי, פיטריות, 

להוסיף את כל התבלינים על מנת שיפתחו ויתנו את טעמם .

לשטוף ולהשרות מעט את אגוזי המלך וזירעי החמניה ולייבשם קלות על מחבת . 

להכניס את הכל לתוך מעבד מזון : את העדשים והכוסמת, כוס וחצי שיבולת השועל האגוזים וזירעי חמניה ואת הירקות שבמחבת והטחינה. לטעום ולתקן תיבול.

לשמן היטב תבנית אפיה להניח רינג ולמלא בעיסה שנוצרה לרסס מעל שמן .

להכניס לתנור בחום 180 מעלות 30 דק' .

Faded Sandpaper

מתכונים נוספים

קינוח דל פחמימה טעים וקאנצ'י מדפי אורז
Green Salad
קרפ דל פחמימה
Green Salad
רוטב ויניגריט בזיליקום
Green Salad
סלט פיצה מדהים
Green Salad
bottom of page