גלידת קסטה טבעונית

אז מה צריך ?

לעוגיה :

1/2 כוס אגוזי פקאן.

1/2 כוס שבבי קוקוס.

2 כפות קקאו.

2 כפות שמן קוקוס.

5 תמרים.

להכנת הגלידה :

2 בננות קפואות.

1/2 כוס תותים או פירות יער קפואים.

2 תמרים

1 כפית תמצית וניל.

טוחנים הכל במעבד מזון

אופן הכנת העוגיה : מכניסים את כל הרכיבים לתוך מעבד מזון עם להב פלדה וטוחנים הכל יחד לעיסה. משטחים את העיסה על נייר אפייה לעובי של ס"מ.

קורצים בעזרת רינג ( בו נשתמש להכנת הקסטה) עיגולים .

את העוגיות מכניסים למקפיא .

ועכשיו להרכבת המנה : מכניסים לתוך רינג את העוגייה מעל מהדקים חלק מהגלידה

וסוגרים עם עוגיה נוספת - מהדקים ומכניסים למקפיא .

טעים בטירוף -הילדים משתגעים על זה - בתיאבון

טל מנחם