טל מנחם

משקה כורכום לחורף

יש מצב שזה יפתיע אתכם ,אבל השייק הזה פשוט טעים . כורכום הוא תבלין בעל יכולות ריפוי - ההודים ממש יודעים מהם מכניסים לגופם. השייק מצויין כתחזוק יומי הוא אנטי דלקתי , מצויין למי שסובל ממחלות מעי דלקתיות כגון : קרוהן קוליטיס , אפשר להתייחס אליו כאל משקה אנטי אייג'ינג. בואו והתנסו בטעמים חדשים ומפתיעים - כדאי להתחיל בכורכום

את המשקה הזה אנחנו מאוד אוהבים לשתות בחורף , אני מכינה סוג של תרכיז כורכום שמהווה למעשה את התמצית ליצירת המשקה , כך לא צריך בכל פעם שרוצים לשתות כורכום ללכלך את המטבח ובעיקר את אצבעות הידיים . 

אז מה צריך ? 

1 קופסא של כורכום טרי - יש לקלף את הכורכום עם קולפן רצוי עם כפפות. 

2 כפות חמאת שקדים

חתיכה קטנה של ג'ינג'ר

2 כפות גדושות של דבש או סילאן 

2 כפות חשמן קוקוס 

150 מ"ל חלב קוקוס 

תוספות אפשריות  

קורט קינמון .

הל טחון - מזרע אחד 

אופן הכנה:

להכניס הכל לבלנדר לטחון היטב עד לקבלת מרקם אחיד - זה לוקח כמה דקות . 

זו התמצית שומרים אותה בצנצנת זכוכית במקרר . 

ובכל פעם שמתחשק משקה כורכום 

לוקחים כף גדושה מן המחית מויספים לה כוס חלב שקדים או כוס חלב סויה ועל הגז מחממים מעט ושותים . 

מתכונים נוספים